目標。のこさずたべる。
2300系。夜の嵐山。
夕方。
冷蔵庫あけたら、カット野菜からすごい水が・・・。
キャベツとか、完全に色変わってるし。
「しゃあないなぁ。」
賞味期限過ぎてたし・・・捨てた。
すごく後味が悪い。
食べ物を、「食べないで捨ててしまう」、ということは、
その製品にそこまで携わった人たちの苦労を
一瞬にして無にしてしまうから。
・・・外食はなおさら。
よほどのことがない限り、残さないことにしているし、
食べないものは頼まない。
海老のしっぽとか、貝殻とか。
せいぜい麺類のスープくらいかな。
パクチー大嫌いだけど、
出されたら食べるよ。
笑顔でね・・・笑。
料理する人も真剣勝負だから。
相手の気持ち考えたら、残すなんて申し訳なくて。
使いまわして、他の客に出す・・・
なんてことが許されないのは当たり前だが。
いろんな食料品の供給が不安定なこの時期。
もう少し、「残す」 ことの罪深さを
考えてみることが大切なのでは？
そう思いながら、カレーきしめん。
昨日は汁まで完食しました。
勢いで。
おつかれっす。
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